RECETAS

Receta De La Famosa Quiche Lorraine Francesa

Tan fácil que hasta un niño puede hacerlo 😉

Quiche Lorraine


Tiempo preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos

Ingredientes para 1 quiche

200 g de tocino cortado en pedazitos
100 g de cubos de jamón
6 huevos
50 cl de crema fresca / crema sour
una masa para tarta (puede ser para pizza)
110 gr queso rallado
sal y pimienta al gusto

Material

Un molde para tarta (entre 20 y 25cm de diámetro)
un sartén
un recipiente grande
una bandeja de horno

Preparación

Freír el tocino en una sartén con un poco de aceite.

En un recipiente, mezclar los 6 huevos con la crema fresca hasta que la mezcla sea liquida. Anadir el tocino cocido y los dados de jamón.

En el molde colocar la masa y hacer pequeños huecos con un tenedor. Verter el contenido del recipiente y distribuirlo bien. Anadir queso rallado.

Colocar en el horno a 180°C y esperar 35 minutos hasta que la parte arriba sea ligeramente dorada.